Polecamy

 

  • PL
  • EN
  • DE
  • CZ
  • RS
  • FR
Serwis internetowy Visitopolskie
Logo Opolskiej Regionalnej Organizacji Turystycznej Opolska Regionalna Organizacja Turystyczna

III Festiwal Kuchni Regionalnej i Tradycyjnej "Opolski Bifyj"

Jest nam niezmiernie miło poinformować Państwa, że w terminie 13.11-21.11.2019 r. odbędzie się III edycja Festiwalu Kuchni Regionalnej i Tradycyjnej „Opolski Bifyj”, która rozpocznie się uroczystą kolacją w dniu 13 listopada 2019 r. w Zamku Moszna.

Dwie pierwsze edycje (w Restauracji Hotelu „Spałka” w Kluczborku oraz w Restauracji „Nad Stawem” w Bogacicy) zdecydowanie zostały uznane za sukces, który odbił się szerokim echem w mediach. Główną inspiracją organizacji Festiwalu jest chęć promocji zarówno tradycyjnej kuchni Śląska Opolskiego, jak i naszych tradycyjnych i regionalnych produktów. Opolska Regionalna Organizacja Turystyczna od lat działa na rzecz promocji regionu i naszych rodzimych produktów, dlatego w 2015 r. stworzyliśmy Szlak Kulinarny Województwa Opolskiego „Opolski Bifyj”.

W trakcie Festiwalu dzięki wykorzystanym produktom tradycyjnym i regionalnym zostanie przygotowane jedyne i niepowtarzalne menu, które zaprezentowane zostanie przez Szefów Kuchni (restauracji, które stały się partnerem przedsięwzięcia) podczas uroczystej kolacji inaugurującej w Zamku w Mosznej.

Restauracje / Partnerzy wydarzenia: 

  • Zamek w Mosznej
  • Restauracja "Zamkowy Młyn" w Krapkowicach 
  • Restauracja "Nad Stawem" w Bogacicy 
  • Restauracja "Na Wyspie" w Niemodlinie 
  • Szef Kuchni Marcin Klich

W ramach festiwalu będą miały miejsce wydarzenia takie jak: warsztaty zdobienia pierników, zwiedzanie lokalnej winnicy, browaru, piekarni, warsztaty kulinarne, zielarskie a także malowania drewna oraz bombek choinkowych opolskim wzorem kwiatowym, jak również wystawa i prelekcja dotycząca starej Porcelany Tułowickiej

Szczegóły znajdują się na plakacie z Programem.

Producenci regionalni / Partnerzy Festiwalu:

  1. Miody - Maciejów
  2. Piekarnia GS Samopomoc Chłopska - Praszka
  3. Książęcy Browar - Nysa
  4. Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska - Olesno 
  5. Kozi Dar - Chudoba
  6. Agroturystyka Stary Młyn - Obrowiec
  7. Mięso-Wędliny Róża i Robert Blach s.c. - Górki
  8. Winnica Rodzinna Cwielong - Balcarzowice
  9. Winnica Hople - Paczków
  10. Winnica Parypa - Byczyna
  11. Cukry Nyskie
  12. Gospodarstwo Rolne Gorzellik Jan – Zakrzów
  13. Gospodarstwo Pasieczne - Piotr Krękiewicz – Ligota Tułowicka

Plakat FKRiT.png

Program FKRiT.jpeg

MENU.jpeg

Opolska Regionalna Organizacja Turystyczna
Projekt i realizacja: netkoncept.com
SkyCMS strony i portale internetowe